CARA MEREBUS DAGING SAPI

Hmm...di postingan sebelumnya ada kan ya, step memasaknya itu kita merebus daging sapinya dulu. Nah, kurang lengkap kalau belum tahu bagaimana cara merebus daging biar dagingnya itu gak bau dan enak. Resep ini dari tante saya (juru masak di rumah hehe). Katanya, biar dagingnya enak setelah diolah, harus direbus dengan ditambahkan:

• Serai yang dimemarkan,
• Lengkuas, memarkan
• Air Asam Jawa
• Kunyit
• Garam
• Daun Salam

Semua bahan direbus bersama dengan daging dengan ukuran secukupnya :D

Setelah daging direbus, barulah diolah dengan ditambahkan bumbu-bumbu lain..